La carambole

Non, il ne s'agit pas d'une danse folklorique du Moyen Age, mais d'un fruit, si, si ! On note sa forme originale qui donne de jolies étoiles si on le débite en tranches.... on peut en faire du punch (comme avec à peu près tout ce qui est comestible sur cette île, me direz-vous), des sorbets ou le manger comme ça. C'est frais, sucré, malheureusement on ne peux le comparer à rien de connu chez nous...

Sur ce point d'ailleurs, Lux n'est d'aucune utilité puisque dès qu'elle voit ledit fruit elle rebrousse chemin, dès qu'elle le sent elle change de couleur, et qu'elle ne se risque plus à en manger sous peine de rendre son dernier repas (séquelles d'une après-midi passée, enfant, sur les routes de Martinique avec un panier de caramboles bien - trop ? - mûres sur la plage arrière).

F'est la fête au villaze...

Le Martiniquais est chaleureux, le Martiniquais aime le rhum, mais, surtout, le Martiniquais aime faire la fête !
C'est durant la période de Juillet-Août que se tiennent un bon nombre de "fêtes patronales", entendez fêtes des communes, en particulier dans le Nord-Caraïbes (Case-Pilote, Bellefontaine, Morne-Rouge etc...). A cette occasion sont organisées toutes sortes de manifestations que je vais tenter d'énumérer : défilé de majorettes (voir plus haut), concerts, course d'aviron (qui, cette année, n'a pas fini en pugilat sur la plage, il faut le noter !), tournoi sur l'eau (!), ...

tournoi de domino (c'est d'ailleurs difficile de se représenter combien ce jeu de société peut soulever de passion...), courses de trotinette, ...

et surtout, SURTOUT !

La traditionnelle tradition des danses traditionnelles !

dont je n'ai gardé que le meilleur

Mère Nature

"Aaaar ... j'ai un truc dans l'oeil !"

"Beeeaaark"



"Pfff "

Rang donné ...

Nous avons fait notre randonnée dans la forêt vierge, un peu comme Rambo mais sans la boue sur la figure ... Et si de la rando nait le mal, aux maux les grands moyens se prennent les branches dans la tronche (celui qui aura compris le double sens de cette phrase qui ne veut rien dire gagne un carambar au Rhum).

Départ à 6heur... 7h et quart de Belle-Fontaine, pour monter en bus au bord de la fôret vier... privée. La balade durait 2heur... 3h et demi et était de niveau 1 donc sans difficu.... mais avec une belle côte à 15% sur 1km à la fin.

"de la sève du gommier on fait du ... chwingom" (et c'est vrai !)

C'était très sympa ! On voit plein d'arbres étonnants, et on entend plein de bruits bizarres partout. Le must ce sont les points de vue : Je ne me lasse pas de ces paysages montagneux et vallonnés, tapissés de verdure.

"La jungle c'est vert"

Plusieurs réflexions me sont venues à l'esprit pendant cette balade. A priori, Hulk était mieux armé pour se cacher dans la jungle que Moogli. Greystoke était trop propre pour être honnête, à mon avis il passait sont temps à siroter des ti punch dans des hôtels cinq étoiles à l'orée de la forêt.

Allez ! revenons à nos Manicou, il est temps de passer à la leçon arboricole (et pas "à boire qu'on picole !"). Comme je suis gourmand, on va s'intéresser à un arbre fruitier et jouer au "Cékoiça". Attention ... vous êtes prêt ? ... CéKoiçA ?!?

Un indice : C'est facile, parce que je suis nul en arboriculture.

Revenons à notre "trace" (ici on ne dit pas sentier mais "trace" comme le MTV local) car la nature reprend vite ses droits ! Notre valeureux guide en bleu de travail, armé de sa machette, taille joyeusement dans la masse des lianes, plantes et feuilles en tout genre. le voici :

"ce fou gère !"

Prédestinée

Ahhh ! je comprends mieux le destin de ma belle Lucie.

Papa réserve ton 6 septembre !

Papaaaaa ! Paaaapaaaa !

Cette année ... j'innove : je sais ce que je veux pour mon anniversaire ! Pour mes 23ans, je veux que tu partages avec moi une journée à Clastres, et mon volant !

Le rendez-vous est pris le dimanche 6 septembre sur le circuit de Clastres dans l'Aisne, pour découvrir la propulsion plaisir, le circuit, et l'ambiance bon enfant avec quelques amis de confiance.

Voici ce qui t'attend :

Le circuit est court, simple, peu exigeant pour les mécaniques, large, et plat avec de grands dégagements : en un mot PARFAIT pour débuter et apprendre sans se faire peur ! La journée est organisée par Gentlemen Drivers, une association bien sympa à laquelle participe pas mal d'amis normands à moi; tu verras ils sont tous adorables.

L'objectif de la journée n'est pas de faire un temps, mais juste de s'amuser, sans se faire mal, et d'apprendre ce que tu peux ou non faire avec une voiture. C'est vraiment sans pression et ici en toute sécurité ! (la piste est très facile d'accès, la voiture aussi, les gens sur la piste sont corrects, l'association encadre très bien ses journées, etc ...)

Il faudra faire quelques balades avant le 6 septembre pour que tu t'habitues un peu plus à la boite à gauche, mais ça ne posera pas de problème.

Voici une petite idée du tracé, mais nous on ira à notre rythme !


Alors prépare ton casque de Airoh !

NB : Je serai surement passager lorsque tu conduiras mais il y aura des places de SDS libres dans les voitures de mes amis et avec moi lorsque je conduirai. Avis aux amateurs de sensations fortes !

Pomme Cannelle

C'est un petit fruit fragile, d'environ 10cm de large qui peut faire penser à une pomme de pain. L'écorce n'est pas du tout dure comme on pourrait le penser, il suffit de délicatement décoller les écailles des doigts, une par une pour manger la chair qui s'y trouve accrochée. L'intérieur est tout blanc et très frais avec des noyaux aux formes d'amandes noires et toutes lisses. Plus on se rapproche de l'écorce plus la chair est sucrée et peut faire penser à de la crème pâtissière ! Miam !

Mais les martiniquais ont également donné le nom de "Pomme Cannelle" à une pâtisserie locale qui n'est rien d'autre qu'une brioche. La Pomme Cannelle se déguste par pétales, nature ou agrémentée de chocolat - dit "de première communion" ou même du "Chocolat elot"-, ou encore de confiture de goyave, cerise pays ou abricot pays pour les plus aventureux.

douceur locale, le chocolat Elot ne fera néanmoins pas rêver les amateurs de Côte d'or Noir Noisette.